Quản lý Cân Nặng khi Bị Viêm Gan B: Bí Quyết Ăn Uống Đúng Cách
1. Người bị viêm gan B có béo được không?
Khả năng tăng cân của những người mắc viêm gan B phụ thuộc vào loại cụ thể của viêm gan B. Viêm gan B được chia thành hai loại: viêm gan B tích cực và viêm gan B không tích cực. Trong trường hợp của viêm gan B không tích cực, virus HBV vẫn tồn tại trong cơ thể nhưng không nhân lên và không gây tổn thương cho tế bào gan. Do đó, những bệnh nhân mắc viêm gan B không tích cực có thể tăng cân bình thường bằng cách duy trì chế độ ăn uống phù hợp và hoạt động thể chất thích hợp, trong khi chức năng chuyển hóa của gan vẫn diễn ra bình thường.
2. Thực phẩm người viêm gan B nên ăn
Những người mắc viêm gan B cần tuân thủ theo các bước điều trị do bác sĩ chỉ định và tuân thủ theo giao thức điều trị. Ngoài ra, bệnh nhân cần thiết lập một chế độ dinh dưỡng khoa học và phù hợp cùng với lối sống cân đối.
Về chế độ dinh dưỡng, ngoài việc có một thực đơn đa dạng cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể (bao gồm tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất), những người mắc viêm gan B cũng cần chú ý đến các vấn đề như mất khẩu phần, đầy bụng và khó tiêu hóa. Do đó, chế độ dinh dưỡng cần được điều chỉnh phù hợp với tình trạng này.
Nên lựa chọn thực phẩm giàu chất đạm dễ tiêu hóa, như thịt (lợn, bò, gà), sữa, trứng, đậu hủ, và cá để bổ sung chất dinh dưỡng. Đồng thời, cần tăng cường ăn nhiều rau củ để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể, bao gồm rau xanh đậm như bông cải xanh, cải xoăn, rau chùm ngây, rau mùi, và nhiều loại bắp cải khác, bí, bí ngô, cà rốt, củ dền, cam, bưởi, táo, nho, chuối, và bơ.
Hơn nữa, cần tăng cường tiêu thụ thực phẩm chứa tinh bột và đường để bổ sung glycogen cho cơ thể, như cơm, phở, bún, bánh mì và mật ong. Điều này quan trọng đặc biệt khi những người mắc viêm gan B đang trong giai đoạn hoạt động với chức năng gan giảm và mất một lượng glycogen nhất định.
Ngoài ra, cần chú ý lựa chọn thực phẩm sạch và có đường tự nhiên qua trái cây chứa đường tự nhiên, vì điều này đã được chứng minh là có lợi cho gan. Cũng nên chia nhỏ bữa ăn thành ba bữa chính và hai bữa ăn nhẹ vì bệnh nhân thường trải qua tình trạng mất khẩu phần, buồn nôn và nôn mửa. Hãy chọn các loại thực phẩm dễ tiêu hóa và đảm bảo nấu chín kỹ để tối đa hóa sự hấp thụ chất dinh dưỡng.
3. Những loại thực phẩm nên kiêng khi bị viêm gan B
Ngoài việc ưu tiên các loại thực phẩm đã đề cập, người mắc viêm gan B nên tránh những điều sau đây:
Thực phẩm giàu chất béo, đường, và muối (như măng, khoai lang nảy mầm, sắn tươi, cà chua xanh, v.v.).
Thực phẩm cay nồng (tiêu, ớt, tỏi, hành, v.v.).
Đồ uống có cồn và chất kích thích.
Hạn chế ăn thực phẩm sống, vì chúng có thể làm tăng cường hoạt động gan và gây tổn thương nặng nề hơn.
Nên tránh ăn thực phẩm nóng như thịt dê, lòng đỏ trứng gà, và thịt chó, vì người mắc viêm gan B có thể có chức năng gan chuyển hóa thấp hơn, dẫn đến rối loạn chuyển hóa nghiêm trọng hơn.
Bệnh nhân viêm gan B nên hạn chế ăn quá nhiều, vì cơ thể có thể gặp khó khăn trong việc xử lý lượng thực phẩm lớn, tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa.
Tránh ăn hải sản chứa chất làm mỏng máu (như cá ngừ, cá thu, v.v.) để ngăn chặn nguy cơ xuất huyết.
Hạn chế ăn hạt giàu chất béo như lạc, dừa, hạt điều, hạt hướng dương, vì chúng có thể làm trở ngại quá trình chuyển hóa chất béo, gây tích tụ mỡ trong gan và tác động tiêu cực đến chức năng gan.
Người mắc viêm gan B có tăng cân hay không sẽ phụ thuộc nhiều vào mức độ căn bệnh của họ. Viêm gan B có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể, nhưng vẫn có thể duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh thông qua một chế độ ăn uống và lối sống cân đối.
Nguồn: VNVC
--------------------------------------------------------------------------------------------
Hotline: 090 155 6155 (Ms. Hương)
Địa chỉ: Khu phố 2, thị trấn Vĩnh Bình, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang
Văn phòng đại diện : 635/31 Hương Lộ 2, phường Bình Trình Đông, quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Website: dongtrunghathaothienan.com
#dongtrunghathao #thienan #chamsocsuckhoenguoithan
