TOP 10 THỰC PHẨM CHỐNG NGUY CƠ ĐỘT QUỴ MÀ BẠN NÊN BIẾT
Tỉ lệ đột quỵ ở Việt Nam đang ngày càng tăng cao. Do đó, mỗi chúng ta nên bổ sung các loại thực phẩm chống nguy cơ đột quỵ để khắc phục tình trạng này.
Theo Cổng thông tin điện tử của Bộ Y tế cho biết, mỗi năm Việt Nam có khoảng hơn 200.000 ca đột quỵ. Các trường hợp dẫn đến tình trạng này là do não bộ bị tổn thương nghiêm trọng khi quá trình cấp máu não bị gián đoạn. Lúc này, não bị thiếu oxy trầm trọng nên không đủ điều kiện để nuôi dưỡng các tế bào của hệ thần kinh.
Ngày nay, số lượng người bị đột quỵ tăng cao. Đặc biệt tình trạng này thường xảy ra ở người trẻ do họ có những thói quen ăn uống không lành mạnh. Vì vậy để giảm thiểu vấn đề này, dưới đây là gợi ý 10 loại thực phẩm chống nguy cơ đột quỵ.
1. Các nguy cơ dẫn đến đột quỵ
Đột quỵ là một trong những căn bệnh tiềm ẩn, có khả năng tử vong cao. Ấy vậy, chúng ta vẫn thường xem nhẹ nó. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến đột quỵ từ lối sinh hoạt và ăn uống thường ngày của mỗi người như:
Thực phẩm chứa nhiều cholesterol xấu (LDL)
Cholesterol là 1 dạng chất béo steroid, mềm, có màu vàng nhạt. Chất này thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật như: phô mai, thịt hay lòng trắng trứng. Tuy nhiên, cholesterol cũng có 2 loại gồm: cholesterol xấu (LDL) và cholesterol tốt (HDL).
Khi cơ thể tích lũy quá nhiều cholesterol xấu (LDL) sẽ xuất hiện tình trạng tắc nghẽn mạch máu não. Thậm chí, chất này còn tích tụ ở thành động mạch gây ra các bệnh lý khác liên quan đến tim.
Thừa calories
Khi cơ thể dư quá nhiều calories, chúng sẽ được chuyển thành chất béo và tích tụ trong cơ thể. Điều này có thể dẫn đến tăng cân, béo phì và các vấn đề sức khỏe khác như bệnh tim mạch, tiểu đường và cao huyết áp. Điều đáng nói, nếu calories quá nhiều còn dẫn đến tình trạng đột quỵ cao.
Ăn nhiều muối
Thông tin từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thống kê, những người có thói quen ăn nhiều muối sẽ dễ bị đột quỵ. Con số này lên đến 62%. Bởi muối chứa natri và việc tiêu thụ quá nhiều natri có thể gây ra tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Ngoài ra, việc ăn quá nhiều muối cũng có thể gây ra sự mất cân bằng điện giải trong cơ thể.
Ít vận động
Trên thực tế, những người ít vận động như ngồi lâu, nằm quá nhiều thì hệ tuần hoàn máu trong cơ thể sẽ bị giảm nhanh chóng. Lúc này, cơ tim bị co lại và độ nhớt trong máu của họ đạt ở mức cao nhất. Nếu tình trạng này thường xuyên tiếp diễn thì động mạch bị xơ cứng rất dễ dẫn đến đột quỵ.
Hút thuốc
Hút thuốc có thể tăng nguy cơ mắc bệnh đột quỵ. Thuốc lá chứa nhiều chất gây hại cho hệ thống tim mạch, gây ra sự căng thẳng cho mạch máu và làm tăng nguy cơ bị đột quỵ. Việc hút thuốc cũng có thể làm tắc nghẽn các mạch máu và làm giảm lưu lượng máu đến não.
Uống bia rượu
Uống rượu bia là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng đột quỵ cao. Bởi khi tiêu thụ quá nhiều rượu bia, huyết áp sẽ tăng và gây ra sự căng thẳng cho mạch máu. Sau đó, lượng máu trong cơ thể bắt đầu giảm rõ rệt.
Mất ngủ hoặc thiếu ngủ
Khi bạn bị thiếu ngủ, ghrelin hormone sẽ nảy sinh một lượng chất lớn khiến bạn có cảm giác thèm ăn. Từ đó, ghrelin hormone gây gián đoạn các quá trình hoạt động của những hormone đốt cháy calo trong máu, dẫn đến tình trạng béo phì và thừa cân.
Bên cạnh cảm giác mệt mỏi, không tập trung do thiếu ngủ hay dễ nổi nóng, mất ngủ còn gây ra một số bệnh mãn tính như tăng huyết áp, tiểu đường, đột quỵ.
2. Các loại thực phẩm chống nguy cơ đột quỵ
2.1 Khoai lang
Để cung cấp chất xơ cho cơ thể, khoai lang chính là thực phẩm chống nguy cơ đột quỵ tốt nhất. Bên cạnh việc cung cấp chất xơ, khoai lang còn có các chất chống oxy hóa cao. Đây là loại thực phẩm giúp bạn dễ dàng giảm cân, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám động mạch.
2.2 Các loại rau
Trong các loại rau có rất nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin C, kai, folate,… Đặc biệt, rau càng có màu xanh đậm sẽ càng giúp cơ thể kiểm soát cân nặng, ổn định huyết áp và chống nguy cơ đột quỵ. Vì vậy trong các bữa ăn hằng ngày, bạn nên tích cực ăn rau để chống nguy cơ đột quỵ.
2.3 Các loại đậu
Đậu đen, đậu hà lan,… là những loại đậu chứa nhiều protein và chất xơ. Thêm vào đó, thành phần của các loại đậu lại rất ít chất béo. Do đó, chúng là một trong những thực phẩm chống nguy cơ đột quỵ cần có trong các món ăn.
2.4 Các loại hạt
Hạt bí, hạt điều, hạnh nhân,… chứa nhiều protein, magie, kali và chất béo. Khi bạn tích cực ăn các loại hạt, lượng đường trong máu sẽ được cân bằng, giảm viêm. Điều này sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
2.5 Cà chua
Trong cà chua có chứa chất lycopene. Đây là dưỡng chất có tác dụng ngăn chặn sự tổn thương của tế bào não khi bị oxy hóa.
Đối với những người bị thiếu máu, cà chua còn là thực phẩm chống nguy cơ đột quỵ tốt nhất mà bạn không nên bỏ qua. Đồng thời, chúng cũng giúp giảm huyết áp đối với những cá nhân có tiền sử mắc bệnh huyết áp cao.
2.6 Táo
Tương tự cà chua, táo cũng là thực phẩm chống nguy cơ đột quỵ tốt mà bạn cần bổ sung vào bữa ăn hằng ngày. Bởi chúng cũng có những chức năng và dưỡng chất như cà chua.
2.7 Chuối
Đối với phụ nữ đang trong giai đoạn mãn kinh, chuối chính là món ăn quan trọng. Bởi chúng có thể hạ thấp tỉ lệ đột quỵ lên đến 12% (theo nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Mỹ). Trong chuối có chứa các chất dinh dưỡng giúp tăng cường trí nhớ và ổn định huyết áp.
2.8 Cá
Cá là thực phẩm chống nguy cơ đột quỵ tốt. Nếu bạn duy trì ăn cá 5 lần/ tuần sẽ nhanh chóng giảm 55% nguy cơ đột quỵ. Phần lớn các trường hợp dẫn đến đột quỵ đều xuất phát từ việc máu đông, cản trở mạch máu lưu thông. Tuy nhiên, các chất trong cá sẽ giúp bạn cải thiện điều này.
2.9 Hàu
Nếu bạn ăn 6 con hàu sống mỗi ngày sẽ nạp khoảng 565mg Omega 3. Bởi bên trong hàu chứa nhiều kẽm, có thể giảm việc hình thành cặn bã trong mạch máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Ngoài ra, hàu còn là một thực phẩm chống nguy cơ đột quỵ tốt do có một số khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, việc ăn hàu chỉ là một phần trong việc duy trì một lối sống lành mạnh và cân đối.
2.10 Sô cô la
Trong sô cô la chứa chất flavonoid. Đây là một chất chống ôxy hóa có tác dụng giảm huyết áp và cholesterol. Điều này sẽ giúp cơ thể bạn có những dưỡng chất giảm nguy cơ đột quỵ.
3. Những thói quen sinh hoạt giảm thiểu nguy cơ đột quỵ
Để giảm thiểu nguy cơ đột quỵ, đòi hỏi chúng ta cần phải có sự chăm sóc toàn diện về sức khỏe. Dưới đây là một số cách bạn có thể áp dụng để giảm nguy cơ đột quỵ:
3.1 Ăn nhạt
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khẳng định thói quen ăn mặn chính là nguyên nhân dẫn đến hàm lượng natri trong máu tăng cao. Điều này gây nên sự rối loạn về huyết áp và tim mạch. Chính vì vậy, bạn cần phải giảm hàm lượng natri trong máu bằng cách ăn nhạt, nạp ít hơn 2 gam natri mỗi ngày. Đặc biệt, khi chế biến món ăn, bạn nên hạn chế ăn đồ kho, rim mặn và thay vào đó là những món luộc.
3.2 Tập thể dục thường xuyên
Khi cơ thể hoạt động, hệ tuần hoàn máu được cân bằng giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, thiếu máu lên não. Từ đó, việc tập luyện thể dục thường xuyên không những khiến cơ thể khỏe mạnh, tinh thần phấn chấn mà tỉ lệ đột quỵ được giảm thiểu.
3.3 Nghỉ ngơi hợp lý
Ăn, ngủ và nghỉ ngơi hợp lý chính là cách giúp bạn ngăn chặn nguy cơ đột quỵ. Vì khi cơ thể mệt mỏi, thiếu ngủ trầm trọng thì tim và hệ mạch máu phải vận động nhiều hơn, gây nên các triệu chứng về tim mạch dẫn đến đột quỵ.
3.4 Khám sức khỏe định kỳ
Cứ ít nhất 6 tháng/ tuần, bạn cần khám sức khỏe định kỳ. Việc thăm khám và nhận được lời khuyên của bác sĩ sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quát hơn về các triệu chứng của bản thân. Đồng thời, khi bạn chủ động khám sức khỏe định kỳ cũng phòng tránh các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp.
Ngày nay, tỉ lệ đột quỵ ở Việt Nam ngày càng gia tăng. Phần lớn tình trạng này xuất phát từ những thói quen ăn uống và sinh hoạt bất thường ở mỗi người. Để phòng tránh tối đa vấn đề này, chúng ta cần cung cấp những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe để bảo vệ chính bản thân mình.
Link website:
Sách: Trái cây chữa bệnh _ Vương Học Điển
--------------------------------------------------------------------------------------------
Hotline: 090 155 6155 (Ms. Hương)
Địa chỉ: Khu phố 2, thị trấn Vĩnh Bình, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang
Văn phòng đại diện : 635/31 Hương Lộ 2, phường Bình Trình Đông, quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Website: dongtrunghathaothienan.com
#dongtrunghathao #thienan #chamsocsuckhoenguoithan